Appelflappen bakken

maandag 31 oktober 2016

Door Trudy Hogendoorn

Vrijdag 28 oktober was het een gezellige drukte in de Brink, leerlingen van het Hoornbeeck College uit Amersfoort waren er voor een opdracht maatschappelijk stage. Ze hadden een goed idee bedacht: appelflappen bakken en wandelen. Dat eerste ging prima, maar het regende dus hebben we wat spelletjes uit de kast gehaald wat ook héél gezellig was.

Na het nodige schil- en snijwerk hebben we gewelde rozijnen, suiker en kaneel toegevoegd en alles even lekker door elkaar gehusseld. We hebben er mooie envelopjes van gemaakt, besmeerd met ei, suiker erop en bakken maar. Het resultaat zag er goed uit.

Onder het genot van een advocaatje hebben we ze zo’n 20 minuten later héérlijk warm opgepeuzeld. Er waren ook bewoners aan het sjoelen, dammen, mens erger je niet en triominos spelen. We hebben nog wat vaderlandse liederen gezongen en toen was de middag alweer om. Onze bewoners hebben genoten van de gezellige middag.

« terug naar overzicht